Омлет с кабачками

Оригинальный и простой рецепт омлета с кабачками, который идеально подойдет для сытного завтрака или легкого обеда.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 1 средний кабачок
• 1/2 луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. ложка молока
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление

1. Кабачок натереть на крупной терке. Лук и чеснок мелко нашинковать.
2. В сковороду с растительным маслом добавить лук, кабачок и чеснок. Пассровать до мягкости.
3. Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
4. Добавить к овощам яичную смесь и жарить на среднем огне до готовности.

Омлет с кабачками можно подавать с зеленью, сметаной или любым другим соусом по вкусу. Кабачок придает блюду не только вкус, но и полезные вещества.