Омлет – классическое блюдо, которое может быть приготовлено по-разному. Вкусный и сытный завтрак можно сделать еще более интересным, добавив в омлет необычные ингредиенты. Например, сладкие абрикосы и соленый бекон создают удивительный контраст вкусов, который непременно придется по душе всем любителям экспериментов на кухне.
Ингредиенты для Омлета с беконом и абрикосами
- 4 яйца
- 50 г бекона
- 2 зрелых абрикоса
- 1 ст. ложка молока
- соль и молотый черный перец по вкусу
- сливочное масло для смазывания формы
| Калорийность: | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порции: | 2 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление Омлета с беконом и абрикосами
- Нарезать бекон тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки. Нарезать мякоть абрикосов небольшими кубиками.
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Разогреть немного сливочного масла в форме для выпечки омлета.
- Вылить яичную смесь в форму. Посыпать сверху беконом и абрикосовыми кубиками.
- Поставить форму с омлетом на средний огонь и готовить до образования золотистой корочки и полной готовности яиц (около 5-7 минут).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичную смесь немного тертого сыра. Абрикосы можно заменить любым другим фруктом или ягодой, например, малиной или вишней.
