Омлет — это универсальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Этот рецепт омлета на сковороде с сыром, помидорами и луком станет отличным вариантом для быстрого завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 50 г сыра (любой)
- 1 помидор
- 1/2 луковицы
- Масло для смазывания сковороды
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Нарежьте помидор и лук мелкими кубиками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте к луку помидор, посолите и поперчите.
- Взбейте яйца в миске с солью и перцем.
- Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами.
- Посыпьте сыр сверху.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на среднем огне 5-7 минут, пока он не застынет.
Для более пышного омлета добавьте щепотку разрыхлителя в яичную смесь. Также можно использовать разные виды сыра: моцарелла, cheddar, гауда. Подавайте омлет с зеленью и тостами.
