Оливье с тунцом и красной икрой

Оливье с семгой и красной икрой

Оливье – это классический русский салат, который пользуется огромной популярностью на новогоднем столе и в любой другой день года. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию оригинальную интерпретацию этого традиционного блюда – Оливье с тунцом и красной икрой. Сочетание нежной консервы, соленых огурцов, хрустящих маринованных грибов и изысканной красной икры создает неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты

  • Canned tuna in oil — 1 can (200g)
  • Potatoes — 3 medium
  • Carrots — 2 medium
  • Pickles — 3-4
  • Boiled eggs — 3
  • Red caviar — 2 tablespoons
  • Onion — ½ medium
  • Mayonnaise — to taste
  • Salt and pepper — to taste
Калорийность Порций Время приготовления
~ 300 kcal/100g 4-6 30 мин.

Приготовление

  1. Cook potatoes and carrots until tender, then cool and cube.
  2. Chop pickles and onions finely.
  3. Mash eggs with a fork.
  4. Drain tuna from oil and flake it.
  5. In a large bowl, combine all ingredients except the red caviar. Season with salt and pepper to taste.
  6. Gently stir in mayonnaise until everything is well coated.
  7. Before serving, top the salad with red caviar.

Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока к тунцу. Также салат будет вкуснее, если вы добавите свежий укроп или петрушку.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты