Оливье — это классический русский салат, который всегда был любимым праздничным блюдом. Но если вы хотите удивить своих гостей и добавить изысканности этому традиционному рецепту, то попробуйте приготовить его с лангустинами. Лангустины добавят пикантный вкус и нежную текстуру салату, превратив его в настоящий шедевр.
Ингредиенты для Оливье с лангустинами
- Вареные лангустины — 300 г
- Картофель отварной — 2 шт.
- Морковь отварная — 1 шт.
- Огурцы солёные — 2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Оливье с лангустинами
- Лангустины отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать на кусочки.
- Картофель, морковь и огурцы нарезать кубиками.
- Лук мелко порубить.
- В большой салатнице смешать все ингредиенты.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Лангустины можно заменить креветками или другими морепродуктами. Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного каперсов или маринованных помидоров.
