Оладушки – это любимое блюдо многих, начиная от малышей и заканчивая взрослыми. Их просто приготовить, а они получаются невероятно вкусными и ароматными. Этот рецепт – это как будто кусочек детства, передаваемый из поколения в поколение.
Ингредиенты для оладушек от бабушки
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | Около 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление оладушек от бабушки
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешайте до однородной массы. Не перемешивайте, чтобы тесто не получилось слишком густым.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Налейте на разогретую сковороду 1/4 чашки теста для каждого оладка. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Для более пышных оладушек добавьте в тесто щепотку ванильного экстракта. Чтобы они были еще вкуснее, подавайте их с медом, вареньем или сметаной.
