Оладьи с земляникой и ягодным соусом

Оладьи с малиной

Оладьи — это любимое блюдо многими, особенно в солнечный день. А если добавить к ним свежую землянику и вкусный ягодный соус, то получаются просто неповторимые лакомства! Этот рецепт порадует вас своей простотой и нежностью вкуса.

Ингредиенты для оладий с земляникой

  • Мука — 2 стакана
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Соль — щепотка
  • Земляника — 250 грамм
  • Для соуса: ягоды (мороженые или свежие) — 1 стакан, сахар — 2 столовые ложки, вода — 1/4 стакана
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 30 минут

Приготовление оладий с земляникой

  1. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. В другой миске взбить яйца с молоком.
  3. Постепенно влить жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая венчиком до однородной массы.
  4. Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
  5. Налепить столовой ложкой тесто на разогретую сковороду.
  6. Жариться оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся.

Для приготовления ягодного соуса ягоды переложить в кастрюлю, добавить сахар и воду. Довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и варить 5-7 минут, пока соус не загустеет. Можно пробить блендером для более однородной консистенции.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты