Оладьи с ягодами под сахарной глазурью – это восхитительное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или десерта. Нежное тесто оладий прекрасно сочетается с сочной начинкой из ягод и сладкой хрустящей глазурью. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое наверняка понравится всем.
Ингредиенты
- Мука – 1 стакан
- Яйцо – 1 штука
- Молоко – ½ стакана
- Сахар – 2 столовые ложки
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель – ½ чайной ложки
- Ягоды (свежие или замороженные) – 1 стакан
- Для глазури: сахар – 2 столовые ложки, вода – 2 столовые ложки
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавить яйцо и молоко, перемешать до однородной массы.
- Включить плиту с антипригарным покрытием на среднем огне. Подогреть сковороду.
- На разогретую сковороду выложить столовую ложку теста, в центр положить несколько ягод.
- Жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Советы: для более пышных оладий взбейте яйцо отдельно перед добавлением в тесто. Используйте свежие ягоды или замороженные, но размороженные и обсушенные.
