Оладьи с яблочной начинкой — это классическое блюдо, которое всегда радует своей простотой и вкусом. Нежные оладьи наполненные сладкой и ароматной яблочной начинкой, станут отличным завтраком или десертом для всей семьи.
Ингредиенты
- Для теста:
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Для начинки:
- 2 средних яблока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка корицы
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Для начинки: яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на мелкой терке. Смешать с сахаром и корицей.
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйцо с молоком и растительным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешать до однородности.
- На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выложить по 1/4 стакана теста.
- По центру каждой оладьи положить немного яблочной начинки.
- Накрыть вторую половиной оладьи и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку ванили или имбиря. Начинку можно разнообразить, добавив изюм или орехи.
