Оладьи с апельсином — это вкусный и легкий завтрак или перекус, который порадует своей свежестью и ароматом. Сочетание сладкого апельсина с нежной текстурой оладий создает неповторимый вкус, а добавление лимона придаст блюду пикантность.
Ингредиенты для оладий с апельсином
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — ½ стакана
- Сахар — 2 ст. ложки
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — ½ шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Масло для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление оладий с апельсином
- Апельсин вымыть, снять цедру и извлечь сок. Лимон нарезать дольками.
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель.
- Отдельно взбить яйцо с молоком.
- Добавить к яично-молочной смеси цедру апельсина и сок. Хорошо перемешать.
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
- Налить по ложке тесто на сковороду и жарить с обеих сторон до золотистого цвета (около 2-3 минут с каждой стороны).
- Подавать оладьи горячими, украсив дольками лимона.
Оладьи получаются наиболее вкусными и сочными, если использовать свежие продукты. Можно добавить в тесто измельченные орехи или ягоды для более интересного вкуса и текстуры.
