Оладьи — это универсальное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на десерт. Они получаются мягкими, воздушными и очень вкусными, особенно если приготовить их со сметаной.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Сметана — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
Приготовление
| Калорийность: | 250 ккал |
| Порций: | 6-8 штук |
| Время приготовления: | 30 минут |
- В глубокой миске смешать муку, сахар и соль.
- В отдельной миске взбить сметану с яйцом.
- Постепенно вливать жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая венчиком до однородного состояния.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду.
- Жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета (3-5 минут с каждой стороны).
Оладьи можно подавать с ванильным соусом, сметаной или ягодами.
