Оладьи на молоке – это классическое блюдо русской кухни, которое одинаково любят как дети, так и взрослые. Они воздушные, мягкие и невероятно вкусные. Их можно подавать с любым сладким или соленым соусом, вареньем, сметаной или просто посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты для оладий на молоке
- Мука – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 столовая ложка
- Соль – щепотка
- Растительное масло – для жарки
| Калорийность | 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление оладий на молоке
- В миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте яйцо и молоко. Перемешайте венчиком до однородности.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Налейте ложкой тесто на сковороду.
- Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета (около 2-3 минут с каждой стороны).
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.
Для более пышных оладий добавьте в тесто немного разрыхлителя для теста. Чтобы оладьи были хрустящими, обжаривайте их до золотистой корочки с каждой стороны. Подавать оладьи можно горячими или теплыми.
Прекрасный пост! Очень аппетитно выглядит, особенно цветовая гамма – просто глаз не оторвать!