Оладьи из тыквы с сыром – это отличное решение для тех, кто любит необычные и вкусные завтраки или полдники. Они нежные, ароматные и очень сытные благодаря добавлению сыра. Готовить их просто и быстро, а результат непременно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты
- 300 г тыквы
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 50 г сыра твердого (по желанию)
- Щепотка соли
- Мед, варенье или йогурт для подачи (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Поставить в микроволновку на 5-7 минут или запечь в духовке при 180°C до мягкости.
- Протереть тыкву через сито или измельчить блендером до состояния пюре.
- В миске смешать тыквенное пюре, яйцо, муку и соль. Тщательно перемешать.
- Если желаете более сытные оладьи, добавить тертый твердый сыр в тесто.
- Разогреть сковороду на среднем огне, смазать ее маслом. Выкладывать столовыми ложками порции теста на разогретую сковороду.
- Жарьте оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки.
