Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладушки из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты – это легкое, питательное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Они богаты витаминами и минералами, а благодаря добавлению сыра получаются еще более аппетитными.

Ингредиенты

  • 300 г цветной капусты
  • 1 яйцо
  • 50 г муки
  • 50 г сыра твердого (по вашему вкусу)
  • 2 ст. л. молока
  • соль и перец по вкусу
Калорийность ~150 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Цветную капусту отварить до мягкости, затем отжать и пропустить через мясорубку или блендер.
  2. В миске смешать цветную капусту, яйцо, муку, сыр, молоко, соль и перец.
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
  4. Ложкой выложить на сковороду оладьи из теста.
  5. Жаррить оладьи с двух сторон до золотистого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны.

Для более пикантного вкуса в тесто можно добавить мелко нарезанный лук или чеснок. А для дополнительной хрустящей корочки оладьи можно обжарить во фритюре.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: