Цельнозерновые оладьи с корицей – это вкусный и полезный завтрак или перекус. Они богаты клетчаткой и витаминами, а добавление корицы придает им приятный аромат и теплоту.
Ингредиенты
- 1 ½ стакана цельнозерновой муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 ½ столовых ложки корицы
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 4-6 | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее немного маслом.
- Налейте на разогретую сковороду по ½ стакана теста для каждой оладьи.
- Жарьте оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты, пока они не подрумянятся.
Для более хрустящих оладий можно добавить в тесто щепотку соды. Также вместо молока можно использовать йогурт или кефир, что придать оладьям дополнительную сытность и полезные бактерии.
