Оладьи из шпината — это невероятно полезный и вкусный завтрак или перекус. Их насыщенный зеленый цвет привлекает взгляд, а приятный травяной вкус понравится всем любителям натуральной пищи. В сочетании с нежным натуральным йогуртом они создают идеальную гармонию вкуса и пользы.
Ингредиенты
- 200 г шпината
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 1/2 ч. л. соли
- 1 ст. ложка молотых семян льна
- Натуральный йогурт для подачи
| Калорийность | примерно 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Хорошо вымойте и обсушите шпинат.
- Измельчите его с помощью блендера или кухонного комбайна до состояния пюре.
- В миске смешайте яйцо, муку, соль и семена льна.
- Добавьте в сухие ингредиенты шпинатное пюре и тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
- Выложите столовую ложку теста на разогретую сковороду, формируя оладьи.
- Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного чеснока или лука. Также оладьи можно подавать с другими топпингами по вкусу — например, вареньем, фруктами или орехами.
