Огуречный лед с мятным сиропом – это освежающее и вкусное летнее угощение, которое отлично подойдет для жаркого дня. Благодаря простым ингредиентам и быстрой готовке его может приготовить каждый. Этот рецепт понравится любителям необычных вкусов и здорового образа жизни.
Ингредиенты
- Огурцы – 2 штуки
- Мята свежая – 1 пучок
- Сахар – 50 грамм
- Вода – 1 стакан
| Калорийность | Низкая |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Мяту тщательно промыть и измельчить.
- В кастрюльку налить воду, добавить сахар и довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить мяту в сироп и варить 5 минут.
- Снять с огня и процедить сироп через мелкое сито.
- В блендере измельчить огурцы с мятным сиропом до состояния пюре.
- Залейте смесь в формы для льда, оставьте замораживаться на несколько часов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в лед немного лимона или лайма. Также вместо сахара можно использовать мед или другие натуральные подсластители.
