Огуречно-сырный рулет из лаваша – это простой и вкусный рецепт холодного закуски, который легко приготовить за считанные минуты. Он идеально подходит для праздничного стола или как легкий перекус в любой день. Благодаря сочетанию хрустящего лаваша, сочных огурцов и рассыпчатого сыра этот рулет покорит сердца всех любителей легкой и вкусной еды.
Ингредиенты
- Лаваш – 1 шт.
- Сыр (мягкий) – 150 г
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Майонез – по вкусу
- Укроп свежий – для украшения
| Калорийность | около 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке.
- Лаваш разложить на столе, смазать майонезом.
- Посыпать сыром и уложенным огурцами.
- Свернуть рулетом, плотно утрамбовав начинку.
- Рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут для пропитки.
- Перед подачей нарезать порционными кусочками и украсить свежим укропом.
Для приготовления рулета можно использовать любой мягкий сыр: творожный, сливочный, бринза. Огурцы лучше брать молодые, хрустящие и без горечи. Если хотите более пикантный вкус, добавьте к начинке немного мелко нарезанного лука или чеснока.
