Винегрет — это классическое русское блюдо, которое покоряет своей простотой и неповторимым вкусом. Вкусные свежие овощи, заправленные ароматным соусом, создают неповторимое сочетание гармонии и пикантности. Этот рецепт винегрета станет любимым блюдом всей вашей семьи.
Ингредиенты для очень вкусного винегрета
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Соленые огурцы — 150 г
- Свекла — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины (горошинки) — 50 г
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Уксус — 1 ст. ложка
- Сахар — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление очень вкусного винегрета
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Свеклу отварить, очистить, нарезать кубиками.
- Лук репчатый нарезать мелкими кубиками.
- Соленые огурцы нарезать соломкой.
- Маслины помыть и оставить целыми.
- Все ингредиенты сложить в большую миску.
- Для заправки смешать растительное масло, уксус, сахар, соль и перец. Заправить винегрет.
- Перемешать все компоненты и поставить в холодильник на 1 час для лучшего пропитывания вкусами.
Для более яркого вкуса добавьте к винегрету немного свежей зелени (петрушки, укропа) перед подачей. Если вы любите острые блюда, можете добавить в заправку каплю острого соуса.
