Вкусный и пышный омлет – это отличное начало дня или легкий ужин. Рецепт очень простой, но есть несколько секретов, которые помогут вам приготовить идеальный омлет с воздушной текстурой.
Ингредиенты для Очень Пышного Омлета
- 4 яйца
- 3 столовые ложки молока
- 1/2 чайной ложки соли
- Щепотка черного перца
- По желанию: 1 столовая ложка сливочного масла
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление Очень Пышного Омлета
- В глубокой миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородной массы.
- Разогрейте сковородку на среднем огне, добавьте сливочное масло (если используете).
- Вылейте смесь яиц на разогретую сковородку.
- Поставьте сковородку на слабый огонь и готовьте омлет 5-7 минут.
- С помощью силиконовой лопатки аккуратно сверните омлет пополам.
- Дайте омлету настояться еще пару минут.
Для более пышного омлета используйте свежие яйца и взбейте их как можно лучше. Не переваривайте омлет, иначе он станет резиновым. При подаче украсьте свежей зеленью или любимым соусом.
