Халва – это восточная сладость с неповторимым вкусом и ароматом, которая покорила сердца многих сладкоежек. Сегодня мы расскажем о простом рецепте халвы из муки, который не потребует особых кулинарных навыков и доступен каждому.
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Вода – ¾ стакана
- Растительное масло – 2 столовые ложки
| Калорийность | ~500 ккал на 100 гр |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешать воду и сахар, довести до кипения на среднем огне.
- Добавить муку в горячий сироп, постоянно помешивая венчиком.
- Уменьшить огонь до минимума и готовить халву, непрерывно помешивая, около 5-7 минут.
- Влить растительное масло и продолжать мешать еще 2-3 минуты.
- Готовую халву выложить на плоскую поверхность, смазанную маслом, разровнять лопаткой и остудить до полного застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Халву хранить в airtight контейнере в прохладном месте.
