Очень ленивые голубцы — это прекрасный вариант для тех, кто хочет отведать любимое блюдо без лишних хлопот. Вместо того, чтобы заворачивать фарш в листья капусты, мы используем более простой способ: готовим его в кастрюле, словно плов. Получается очень вкусно и быстро!
Ингредиенты для Очень ленивых голубцов
- 500 г свиного фарша
- 300 г риса
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 1 банка (400 г) томатной пасты
- 2 стакана воды
- соль, перец по вкусу
- масло для обжарки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Очень ленивых голубцов
- Рис промыть и отварить до полуготовности (примерно 10 минут).
- Лук и морковь нарезать кубиками.
- В большой кастрюле разогреть масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и обжаривать еще 5 минут.
- Добавить фарш к овощам и хорошо перемешать.
- Влить томатную пасту, добавить воду, соль и перец по вкусу.
- Добавить отваренный рис, тщательно перемешать все ингредиенты.
- Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 20-25 минут, пока рис не приготовится полностью.
Подавать Очень ленивые голубцы можно с любыми гарнирами: свежими овощами, маринованным луком или сметаной. Вместо свиного фарша можно использовать говяжий или куриный.
