Обезьяний хлеб — ароматная выпечка с корицей

Обезьяний хлеб – это не только оригинальное название, но и удивительно вкусная выпечка с пряным ароматом корицы. Ее мягкая текстура и сладковато-пряный вкус покоряют сердца всех, кто попробует этот десерт. Рецепт довольно прост в исполнении, а результат вас непременно порадует.

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чашки сливочного масла, растопленного
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 175°C.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.
3. Добавьте растопленное масло, яйцо и молоко. Перемешайте до однородного теста.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
5. Выпекайте в течение 35-40 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр хлеба, не выйдет чистой.
6. Дайте хлебу остыть в форме несколько минут, прежде чем переложить его на решетку для полного охлаждения.