Обезьяний хлеб – это не только оригинальное название, но и удивительно вкусная выпечка с пряным ароматом корицы. Ее мягкая текстура и сладковато-пряный вкус покоряют сердца всех, кто попробует этот десерт. Рецепт довольно прост в исполнении, а результат вас непременно порадует.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чашки сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
Калорийность | примерно 350 ккал на порцию |
Порций | 8-10 |
Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 175°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.
- Добавьте растопленное масло, яйцо и молоко. Перемешайте до однородного теста.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте в течение 35-40 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр хлеба, не выйдет чистой.
- Дайте хлебу остыть в форме несколько минут, прежде чем переложить его на решетку для полного охлаждения.