Обалденные свиные бургеры от Джейми Оливера

Бургер Джейми Оливера

Хотите приготовить невероятно вкусные бургеры, которые покорят сердца ваших близких? Рецептом от известного шеф-повара Джейми Оливера поделится наш сайт. Он предлагает необычный подход к приготовлению свиных бургеров, добавляя в фарш специи и пряности, которые раскрывают истинный вкус мяса.

Ингредиенты для обалденных свиных бургеров от Джейми Оливера

  • 500 г мясного фарша из свинины
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
  • 1 чайная ложка карри в порошке
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 1/4 чайной ложки кориандра
  • Щепотка cayenne перца
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 4 булочки для бургеров
  • 4 ломтика сыра чеддер
  • Кетчуп, горчица, листья салата по вкусу
Калорийность: ~450 ккал на бургер
Порций: 4
Время приготовления: 20 минут

Приготовление обалденных свиных бургеров от Джейми Оливера

  1. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, карри, куркуму, кориандр, cayenne перец, соль и черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  2. Разогрейте на среднем огне сковороду с небольшим количеством растительного масла. Формируйте из фарша лепешки толщиной около 2 см и выкладывайте их на разогретую сковороду.
  3. Обжаривайте бургеры по 4-5 минут с каждой стороны, или до тех пор, пока они не будут хорошо прожаренными.
  4. Добавьте ломтики сыра чеддер на каждую лепёшку за последние минуты жарки.
  5. Разложите бургеры по булочкам и дополните их кетчупом, горчицей, листьями салата и любыми другими любимыми топпингами.

Совет: Для более яркого вкуса можно использовать свежий кориандр и петрушку в качестве добавки к фаршу. Также не бойтесь экспериментировать с разными видами сыра, например, моцарелла или эдам.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты