Ножка кролика – это изысканное и вкусное блюдо, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Рецепты с ножки кролика очень разнообразны, но мы предлагаем вам приготовить её с чесночным ароматом — просто, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты для Ножки кролика с чесночным ароматом
- 4 ножки кролика
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. винного уксуса
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. чёрного перца
- 1 пучок свежей петрушки (для украшения)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Ножки кролика с чесночным ароматом
- Кроличьи ножки вымыть и обсушить. Посолить и поперчить.
- Чеснок очистить и мелко порубить.
- В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить кроличьи ножки со всех сторон до золотистого цвета.
- Добавить к мясу измельчённый чеснок и обжарить ещё 2-3 минуты.
- Залить винный уксус, тушить под крышкой на небольшом огне 30-35 минут.
- Подавать ножки кролика с чесночным ароматом горячими, украсив свежей петрушкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу немного белого вина или бульона. Также можно использовать другие специи по вкусу — паприку, тимьян или розмарин.
