Новогодние макароны «Снеговики» – это веселая и вкусная закуска, которая отлично подойдет для детского стола или праздничного ужина. Макароны в форме колечек смотрятся очень мило, а кремовая основа с яркими декоративными элементами из овощей создает ощущение настоящей зимней сказки.
Ингредиенты
- 200 г макарон-колечек
- 150 г сливочного сыра
- 70 г майонеза
- 2 ст. ложки сметаны
- соль и черный перец по вкусу
- красная и зеленая свекла (для декора)
- зелень петрушки или укропа (для декора)
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Отварить макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и дайте макаронам немного остыть.
- В миске смешать сливочный сыр, майонез и сметану. При необходимости посолить и поперчить.
- Добавить к крему отварные макароны и аккуратно перемешать.
- На тарелке выложить макаронную смесь и сформировать «снеговиков».
- Из красной свеклы нарезать маленькие кружочки – это будут бусы снеговика. Из зеленой свеклы можно сделать веточку или шапку.
- Украсить снеговиков зеленью петрушки или укропа.
Совет: Чтобы макароны лучше держали форму, можно добавить в крем немного мучного крахмала.
