Новогодние праздники – время радости, волшебства и вкусных угощений. Капкейки с творожным кремом – это отличный десерт, который украсит ваш праздничный стол и порадует гостей своим нежным вкусом и изысканным внешним видом. Их можно разнообразить различными украшениями в соответствии с тематикой праздника.
Ингредиенты для новогодних капкейков с творожным кремом
- Для теста:
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- Для крема:
- 200 г творога
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | 300 ккал на капкейк |
|---|---|
| Порций | 12-15 капкейков |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление новогодних капкейков с творожным кремом
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить масло с яйцом. Добавить к сухим ингредиентам и перемешать до однородного теста.
- Выпекать капкейки в форме при температуре 180°C в течение 15-20 минут.
- Готовые капкейки остудить на решетке.
- Для крема взбить творог, сахар и масло до получения воздушной массы. Добавить ванильный экстракт.
- Наполнить капкейки кремом с помощью кондитерского мешка или ложкой.
Творожный крем можно разнообразить разными добавками: измельченными орехами, шоколадной крошкой, ягодами. Для более праздничного вида капкейки можно украсить глазурью, посыпкой или кондитерскими украшениями в форме снежинок, елочек или других новогодних символов.
