Норвежский рисовый крем — это нежное и сытное блюдо, которое покорит вас своей простотой и вкусом. Это традиционное норвежское лакомство, часто подаваемое на десерт или как легкий ужин. Рисовый крем обладает кремовой текстурой и сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с фруктами, ягодами и орехами.
Ингредиенты для Норвежского рисового крема
- 1 стакан риса
- 4 стакана молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | 250 калорий на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 человек |
| Время приготовления | 30 минут + 1 час настаивания |
Приготовление Норвежского рисового крема
- В кастрюле смешайте рис, молоко, сахар и соль.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите в течение 20-25 минут, постоянно помешивая, пока рис не станет мягким и кремообразным.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Перелейте рисовый крем в миску, накройте крышкой и дайте настояться в течение 1 часа перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в рис немного корицы или мускатного ореха. Подавайте норвежский рисовый крем с ягодами, фруктами или взбитыми сливками. Это блюдо прекрасно сочетается и с ложкой меда.
