Этот простой и вкусный рецепт станет настоящим украшением любого стола. Он идеально подходит для семейного ужина или дружеской встречи. «Номер 14» — это блюдо с пикантной начинкой и хрустящей корочкой, которое покорит сердца всех любителей необычных вкусовых сочетаний.
Ингредиенты для Номера 14
- 500 г куриного филе
- 2 луковицы
- 3 зубка чеснока
- 100 г грибов шампиньонов
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 50 г твердого сыра
- 2 лавровых листа
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Номера 14
- Куриное филе порезать на небольшие кубики.
- Лук и чеснок мелко порубить.
- Грибы нарезать пластинками.
- В разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить к луку чеснок и грибы, жарить еще 5 минут.
- Поместить в кастрюлю куриное филе, томатную пасту, лавровый лист, соль и перец. Тушить под крышкой 20 минут.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Готовое блюдо посыпать сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного красного вина или острого соуса. Подавать Номер 14 лучше всего с отварным рисом или картофельным пюре.
