Сырники – любимое блюдо многих, но они часто бывают достаточно калорийными. Этот рецепт поможет вам насладиться вкусными и нежными сырниками без лишних калорий! Вместо традиционного творога мы будем использовать обезжиренный вариант, а сахар заменит мед или стевия.
Ингредиенты
- 500 г обезжиренного творога
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки овсяных хлопьев
- 1 ст. ложка меда или стевии
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито или измельчить блендером до однородной консистенции.
- В миске смешать творог с яйцом, овсяными хлопьями, медом/стевией, ванильным экстрактом и солью.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до получения гладкой массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне, смазать ее маслом или использовать антипригарную поверхность.
- Выкладывать ложкой порции сырной массы на раскаленную сковороду. Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Совет: Для более низкокалорийного варианта можно заменить овсяные хлопья кокосовой стружкой или измельченными орехами. Чтобы сырники были еще вкуснее, подавайте их с ягодами и йогуртом!
