Любите пасту, но боитесь лишних калорий? Этот рецепт для вас! Низкокалорийные котлетки с пастой – вкусное и легкое блюдо, которое можно готовить быстро и легко. Котлеты приготовлены из диетической куриной грудки, а вместо традиционного соуса используется ароматный томатный соус без добавления жира.
Ингредиенты
- 400 г куриной грудки
- 1 яйцо
- 50 г овсяных хлопьев
- 1/2 луковицы, мелко нарезанной
- 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
- 100 г томатной пасты
- 500 г пасты
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | 300-350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- 15 минут: Измельчить куриную грудку в фарш. В миске смешать куриный фарш с яйцом, овсяными хлопьями, луком и чесноком. посолить и поперчить по вкусу.
- 10 минут: Формировать из фарша котлеты небольшого размера (около 5 см в диаметре) и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета со всех сторон.
- 5 минут: В то же время, отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
- 5 минут: В отдельной кастрюле нагреть томатную пасту с небольшим количеством воды и тушить 5 минут.
- Соединить готовые котлеты с отварной пастой и полить томатным соусом.
Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного пряностей, например, орегано или базилик. Также можно добавить к котлетам овощи, например, грибы или болгарский перец.
