Нигири-суши – это традиционное японское блюдо, состоящее из небольших кусочков сырого риса, покрытых различными начинками. В данном рецепте мы предлагаем вам приготовить нигири с шампиньонами – вкусным и необычным вариантом этого популярного блюда.
Ингредиенты для нигири-суши с шампиньонами
- Рис для суши
- Шампиньоны
- Соевый соус
- Васаби
- Авакадо (по желанию)
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление нигири-суши с шампиньонами
- Рис для суши отварить согласно инструкции на упаковке.
- Шампиньоны очистить, мелко порезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- На слегка влажную поверхность выложить порции риса (около 1 столовой ложки) и сформировать овальные шарики.
- Поверх каждого шарика риса поместить по кусочку жаренного шампиньона.
- Подавать с соевым соусом, васаби и авокадо (по желанию).
Для более яркого вкуса можно добавить в рис немного рисового уксуса и сахара. Авокадо придаст нигири-суши нежный сливочный вкус и сделает блюдо более сытным.
