Нежный завтрак из риса и творога — это легкое, вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для начала дня. Благодаря сочетанию сливочного творога и рассыпчатого риса, этот рецепт порадует вас своей нежной текстурой и приятным вкусом.
Ингредиенты
- Рис — 1 стакан
- Творог — 250 г
- Молоко — 3 стакана
- Сахар — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин — щепотка
- Сливочное масло — для смазывания
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Рис промыть под проточной водой до прозрачности. В кастрюле с толстым дном смешать рис, молоко и ванилин. Довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
- Пока варится рис, в миске соединить творог с сахаром и взбитым яйцом. Творожную смесь хорошо перемешать до однородной консистенции.
- Готовый рис переложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания или глубокую миску.
- Сверху на рис вылить творожную смесь и равномерно распределить ее.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока верх не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творогу немного измельченных орехов или ягод. Также этот завтрак можно украсить свежими ягодами или медом.
