Нежный запеченный батат — это простой и вкусный способ приготовить эту полезную сладость. Батат приобретает сладковато-карамельный вкус, когда его запекают в духовке. Подавайте его с любимым соусом или топпингом.
Ингредиенты
- Батат (сладкий картофель) — 2 средних
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- Тщательно вымойте батат, удалите кожуру.
- Нарежьте батат на дольки толщиной около 1 см.
- Выложите батат в форму для запекания.
- Сбрызните батат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 40-45 минут, или пока батат не станет мягким и слегка подзолотитcя.
Батат можно запечь целиком, но для более равномерного приготовления лучше нарезать его дольками. Подавать запеченный батат можно с различными соусами: сливочным, медовым, йогуртовым или ореховым.
