Нежный тыквенный хлеб — это замечательное осеннее блюдо, которое станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Этот рецепт прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 г тыквенного пюре
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
- Добавьте сливочное масло и нарежьте его ножом в мучную смесь.
- В отдельной миске взбейте яйцо с тыквенным пюре.
- Долейте жидкую часть к сухой, перемешивайте венчиком до однородной массы.
- Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для хлеба.
- Поставьте хлеб выпекаться на 35-40 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой: она должна выходить сухой из середины хлеба.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто 1/2 чайной ложки мускатного ореха или добавить к тесту порезанные кусочки грецких орехов. Хлеб лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
