Нежный сметанник с ананасами

Украшение торта ананасами

Сметанник с ананасами — это легкий и вкусный десерт, который покорит вас своей нежной текстурой и ярким фруктовым ароматом. Он прекрасно подойдет для праздничного стола или просто как приятное угощение для всей семьи.

Ингредиенты

  • 200 г печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г жирной сметаны
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного экстракта
  • 400 г консервированных ананасов в собственном соку (можно использовать свежие, но тогда нужно их предварительно порезать)
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 40 минут

Приготовление

  1. 10 минут: Печенье измельчить в крошку. Растопить сливочное масло и смешать с печеньем.
  2. 5 минут: Полученной смесью выстелить дно формы (22-24 см в диаметре).
  3. 10 минут: В миске взбить сметану с сахаром и ванильным экстрактом до пышной массы.
  4. 5 минут: Ананасы нарезать кусочками.
  5. 5 минут: Добавить нарезанные ананасы в сметанную массу, аккуратно перемешать.
  6. 5 минут: Вылить сметанно-ананасовую смесь на печенье в форме.
  7. 2 часа: Убрать сметанник в холодильник для застывания.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к сметане немного ликера или коньяка. Также вместо консервированных ананасов можно использовать свежие, но тогда их нужно заранее порезать и обсушить.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты