Сметанник – это классический и простой десерт, который покорит всех своей нежностью и воздушностью. Он легко готовится даже для начинающих кулинаров, а его невесомая текстура тает во рту. Если у вас вдруг появились гости или вы захотели побаловать себя чем-то вкусным, сметанник – это идеальный вариант.
Ингредиенты
- 500 г ванильного бисквита
- 500 г сметаны (нежирной или средней жирности)
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванилина
- 50 г сливочного масла (для прослойки)
| Калорийность | ~ 300 ккал/порция |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Бисквит разделить на коржи.
- Для крема смешать сметану, сахар и ванилин до получения однородной массы.
- Каждый корж промазать кремом.
- Сверху посыпать оставшимся кремом или украсить ягодами.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний бисквит. Если сметаны у вас нет, её можно заменить на густой йогурт. Для украшения сметанника отлично подойдут свежие ягоды, фрукты или шоколадная стружка.
