Паштет из консервированной сайры — это простой, вкусный и невероятно сытный рецепт для любителей морепродуктов. Он идеально подходит как закуска к бокалам вина, так и самостоятельное блюдо с гренками или свежим хлебом.
Ингредиенты
- 1 банка консервированной сайры (400 г)
- 50 г сливочного масла
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 луковица
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Соблюдая осторожность, откройте банку с сайрой и извлеките рыбу. Аккуратно раздавите вилкой или помесью в чаше.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета (3-5 минут).
- Добавьте обжаренный лук к рыбе, добавьте майонез, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Подавайте паштет теплым или холодным с гренками, тостами или свежим хлебом.
Чтобы сделать паштет более нежным, можно добавить немного сливок или жирного сыра. Для яркого вкуса добавьте мелко нарезанные консервированные маслины или шампиньоны.
