Нежный омлет с сыром моцарелла – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Тонкий, воздушный омлет идеально сочетается со сливочным вкусом расплавленного сыра моцарелла. Такое лакомство станет отличным завтраком, обедом или ужином для всей семьи.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 30 г сыра моцарелла
- 1 ст. ложка молока
- Щепотка соли
- Чёрный перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания сковороды
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В глубокой миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом.
- Вылить яичную смесь на разогретую сковороду.
- Посыпать омлет тертым сыром моцарелла.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить 5-7 минут, пока омлет не подрумянится снизу и сыр не расплавится.
Для более пышного омлета можно добавить в яичную смесь щепотку разрыхлителя. Также можно экспериментировать с начинками: добавить к моцарелле ветчину, грибы или зелень.
