Нежный мусс с малиной и бананом – это лёгкое, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для домашнего чаепития. Вкус сочных ягод в сочетании с мягким бананом создает удивительный гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 2 средних банана
- 150 г свежей малины
- 200 мл жирных сливок
- 30 г сахара (по вкусу)
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Маринуем малину: в небольшую миску выложите малину и сахар, аккуратно перемешайте. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
- Взбиваем сливки: в большой миске взбейте сливки с ванильным сахаром до образования устойчивых пиков.
- Добавляем бананы: в отдельной миске измельчите бананы вилкой или блендером.
- Смешиваем составляющие: аккуратно вмешайте бананную массу в взбитые сливки, затем добавьте маринованную малину с соком. Перемешайте до равномерного распределения.
- Формируем порции: разложите мусс по креманкам или другим красивым стаканам.
- Убираем в холодильник: поставьте мусс в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо застыл.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока к малине при мариновании. Также вы можете украсить мусс свежими ягодами или листочками мяты перед подачей.
