Нежный манник на простокваше – это классический рецепт, который покорит сердца своей простотой и нежной текстурой. Манная каша в сочетании с кислинкой простокваши создает неповторимый вкус, а добавление сахара и сливочного масла делает его невероятно ароматным и вкусным.
Ингредиенты для нежного манника на простокваше
- 200 мл простокваши
- 1 яйцо
- 5 ст. ложек сахара
- 1 пакетик (10 г) ванильного сахара
- 3 ст. ложки сливочного масла, растопленного
- 2 стакана манной крупы
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление нежного манника на простокваше
- В миске смешать простоквашу, яйцо, сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло.
- Постепенно всыпать манку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков.
- Дать тесту настояться 10-15 минут.
- В смазанную маслом форму для выпечки вылить манник. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут.
- Готовность проверить деревянной шпажкой: если она выходит чистой, значит манник готов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм или цукаты. Также вместо ванильного сахара можно использовать другие ароматизаторы, например, корицу или цитрусовую цедру.
