Нежный лимонный манник – это идеальное лакомство для жарких летних дней. Его тонкая, нежная текстура просто тает во рту, а яркий цитрусовый вкус освежает и бодрит. Этот десерт очень прост в приготовлении, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 180 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- 2 ст. ложки лимонного сока
- Зest 1 лимона
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Муку просеять в миску.
- В другой миске смешать мягкое масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая после добавления.
- Добавить лимонный сок и цедру лимона.
- Постепенно вводить муку к масляно-яичной смеси, постоянно помешивая венчиком.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут.
Для более насыщенного лимонного вкуса можно добавить немного лимонной цедры к тесту. Манник лучше всего подавать теплым с ложкой сметаны или ванильным соусом.
