Нежный кролик в мультиварке – это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Мясо кролика получается невероятно сочным и нежным, а приправы придают ему неповторимый аромат.
Ингредиенты
- 1 кг кроличьего мяса;
- 2 луковицы;
- 3 картофелины;
- 2 моркови;
- 1 ст. ложка томатной пасты;
- 1 ч. ложка молотого черного перца;
- 1 ч. ложка соли;
- 1/2 ч. ложки сушеного орегано;
- 50 мл воды
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 мин. |
Приготовление
- Мясо кролика промыть, обсушить и нарезать на порционные куски.
- Луковицу нарезать полукольцами, морковь — соломкой, картофель — кубиками.
- В чашу мультиварки выложить мясо, лук, морковь и картофель. Добавить томатную пасту, соль, перец, орегано.
- Залить все водой. Включить режим Тушение на 1 час 30 минут.
При желании можно добавить в мультиварку другие овощи по вкусу: например, болгарский перец или грибы. Также для более насыщенного вкуса кролика можно предварительно обжарить его в сковороде с маслом.
