Нежный и ароматный киш с лисичками

КИШ Лорен

Киш – это изящное французское блюдо, которое может быть как сладким, так и соленым. Соленый киш с лисичками — прекрасный выбор для обеда или ужина. Нежный крем, ароматные грибы и хрустящая корочка создают удивительный вкусовой ансамбль.

Ингредиенты

  • Тесто готовое: 200 г
  • Лисички свежие: 250 г
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Яйца: 3 шт.
  • Молоко: 200 мл
  • Сливочное масло: 50 г
  • Мускатный орех: щепотка
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность 250-300 ккал/порция
Порций 4-6
Время приготовления 40 минут

Приготовление

  1. Лисички и лук мелко нарезать. Лук обжарить в сливочном масле до золотистого цвета, добавить лисички и тушить до мягкости.
  2. В миске взбить яйца с молоком, посолить, поперчить и добавить мускатный орех.
  3. Готовое тесто выложить в форму для выпечки. На дно теста равномерно распределить смесь лисичек и лука.
  4. Залить яично-молочную смесью.
  5. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, или до готовности.
Поделиться с друзьями
Простые рецепты