Нежные трубочки с нутеллой и орехами – это идеальный десерт для любого случая. Они обладают восхитительным вкусом, нежным хрустом и привлекательной внешностью. Этот рецепт очень простой в исполнении, даже если вы начинающий кулинар.
Ингредиенты для Нежных трубочек с нутеллой и орехами
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка молока
- ½ ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 100 г нутеллы
- 50 г измельченных орехов (грецкие, миндаль)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Нежных трубочек с нутеллой и орехами
- Тесто: В миске смешать муку, разрыхлитель, соль. В другой миске взбить яйцо с сахаром до светлой пены, добавить мягкое масло и молоко, перемешать. Соединить сухие и влажные ингредиенты, замесить тесто. Накрыть пленкой и охладить в холодильнике 30 минут.
- Раскатать тесто: Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий прямоугольник (толщина ≈ 2 мм). Нарезать полоски шириной 5 см.
- **Выпекать трубочки:** Поставить духовку на 180°C. Каждый ролл скрутить в рулетик и разложить на противне, застеленном пергаментом. Выпекать 10-12 минут до золотистого цвета.
- **Охлаждение:** Дать трубочкам остыть на решетке.
- **Начинка:** Смешать нутеллу с измельченными орехами.
- Сборка: Каждый охлажденный ролл разрезать вдоль пополам и промазать начинкой.
Советы: Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. В качестве начинки можно использовать варенье, джем или шоколадную пасту.
