Нежные сырники с клюквой – это вкусное и полезное блюдо, которое может стать прекрасным дополнением к завтраку или полднику. Сочетание мягкого сыра с кислинкой клюквы создает неповторимый вкус, который понравится всем. А простая технология приготовления позволит легко приготовить этот десерт даже в будний день.
Ингредиенты для Нежных сырников с клюквой
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 5 ст. ложек сахара
- 2 ст. ложки муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- 100 г клюквы
- 2 ст. ложки сливочного масла для жарки
| Калорийность: | ≈ 250 ккал/порция |
| Порций: | 6 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление Нежных сырников с клюквой
- Протереть творог через сито, чтобы получилось однородное тесто.
- Добавить яйцо, сахар, муку, разрыхлитель и соль в творог. Хорошо перемешать до получения гладкой массы.
- Всыпать клюкву в тесто и аккуратно перемешать.
- Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
- Налить столовой ложкой тесто на разогретую сковороду, формируя сырники.
- Жарить сырники по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса клюкву можно предварительно заморозить, а затем разморозить и добавить в тесто. Также можно использовать свежие ягоды или заменить их другими фруктами по вкусу.
