Сырники – это любимое блюдо многих, особенно тех, кто ценит нежные творожные лакомства. Они просты в приготовлении, а их вкус и аромат способны растопить сердце любого. Предлагаем вам приготовить самые нежные сырники из творога с использованием простых ингредиентов и проверенной рецептурой.
Ингредиенты для Нежных сырников
- 500 г жирного творога
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана муки
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
| Калорийность: | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление Нежных сырников
- Творог протереть через сито, чтобы удалить комки.
- В миску с творогом добавить яйца, сахар, муку и соль. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- Ложкой выложить на раскаленную сковороду порции теста для сырников (примерно по 2 столовые ложки).
- Жарьте сырники с каждой стороны до золотистой корочки, около 3-4 минут.
Для более нежных сырников используйте мягкий творог с высоким содержанием жира. Чтобы избежать прилипания к сковороде, смазывайте ее маслом перед каждым новым набором сырников. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или медом.
