Нежные шампиньоны с соусом для пиццы

Пицца

Вкусные и нежные шампиньоны в пицца-соусе — идеальное дополнение к пасте, рису или просто самостоятельное блюдо. Нежный вкус грибов с пряной пикантностью соуса – это сочетание, которое всегда радует. Этот рецепт очень простой и быстрый, а результат непременно порадует Вас!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидоры в собственном соку (или паста томатная) — 400 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Орегано сушеный — ½ ч. ложки
  • Базилик сушеный — ½ ч. ложки
  • Соль, черный перец — по вкусу.
Калорийность ~150 ккал на 100 г
Порций 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление:

  1. Шампиньоны очистить от пленки и разрезать на пластинки. Лук нарезать кубиками, чеснок – мелко.
  2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и шампиньоны, продолжать жарить 5-7 минут, помешивая.
  3. Добавить к грибам помидоры, орегано, базилик, соль и перец. Поставить на медленный огонь и тушить под крышкой 10-12 минут.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного сахарного сиропа или меда. Также шампиньоны можно подать с кусочком пармезана или другой твердой сыра.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты