Эти нежные помидоры в соевом маринаде – это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу. Соевый соус придает томатной закуске приятную остроту и глубину вкуса, а зелень добавляет свежести.
Ингредиенты
- 500 г спелых помидоров
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. имбиря (молотого или свежего)
- 1/2 ч. л. красного перца (по вкусу)
- Зелень (кунжут, петрушка, кинза) для украшения
| Калорийность | ≈ 60 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам или на дольки.
- В миске смешать соевый соус, растительное масло, чеснок, мед, имбирь и красный перец.
- Добавить помидоры в маринад, аккуратно перемешать и оставить на 10-15 минут для пропитывания.
- Подавать помидоры как самостоятельную закуску или украсить ими бутерброды, салаты и горячие блюда.
Для более насыщенного вкуса можно мариновать помидоры в холодильнике 1-2 часа. При желании к маринаду можно добавить другие специи – например, кориандр, паприку или кумину.
