Эти нежные панкейки станут прекрасным вариантом для завтрака всей семьей! Их легкая текстура и сладковатый вкус покорят каждого. Приготовление займет совсем немного времени, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты для Нежных Панкейков
- 1 стакан муки
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/4 ч. ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Нежных Панкейков
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Влейте жидкие ингредиенты в сухие и тщательно перемешайте до однородной массы. Не перемешивайте слишком энергично, чтобы не получить жесткие панкейки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Налейте 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждого панкейка.
- Пекте в течение 2-3 минут с каждой стороны, или до золотистого цвета.
Для более пышных панкейков можно добавить щепотку соды в тесто. Также попробуйте использовать ванильный экстракт для усиления аромата. Подавайте панкейки с любимыми топпингами, например, вареньем, медом, фруктами или взбитыми сливками.
